Полиненасыщенные (эссенциальные) жирные (ЖК) кислоты семейства Омега-3 и Омега-6: линоленовая (ALA), эйкозапентаеновая (EPA), докозапентаеновая (DPA), докозагексаеновая (DHA), линолевая (LA), гамма-линоленовая (GLA), дигомо-гамма-линоленовая (DGLA), арахи

Информация об услуге или исследовании:

Общая информация об исследовании

Жирные кислоты (ЖК) ‒ органические соединения из группы карбоновых кислот, молекулы которых содержат разное количество атомов углерода (~ от 10 до 20). ЖК входят в состав триглицеридов жировой ткани, фосфолипидов клеточных мембран и эфиров холестерола липопротеинов высокой плотности. Уровень свободных ЖК в крови и встроенных в структуру ФЛ биомембран позволяет оценить обмен ЖК в организме.

По характеру связей между соседними атомами углерода ЖК делят на насыщенные (имеют только одинарные связи), мононенасыщенные (с одной двойной связью) и полиненасыщенные (с несколькими двойными связями). Ненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3 и омега-6 относятся к полиненасыщенным жирным кислотам, то есть имеют две и более двойные связи в молекуле. Некоторые полиненасыщенные ЖК могут быть синтезированы в организме из пальмитиновой кислоты. Однако единственным источником многих полиненасыщенных ЖК является пища. К таким незаменимым (эссенциальным) кислотам относятся линолевая кислота из класса омега-6 и эйкозапентаеновая, докозагексаеновая и альфа-линоленовая кислота из класса омега-3.

Соотношение насыщенных и ненасыщенных ЖК определяет физико-химические свойства биомембран. Дефицит ненасыщенных ЖК приводит к уменьшению вязкости, гибкости, проницаемости и электропроводимости биомембран. Следствием этого может стать снижение активности клеточных белков-рецепторов, белков-транспортеров, мембраноcвязанных ферментов, внутри- и межклеточного обмена веществ.

Омега-3 незаменимым полиненасыщенным ЖК отводится особая роль в составе клеточных мембран. Они обладают кардиопротективными, гиполипидемическими, антиаритмическими, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами, способствуют снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений (инфарктов и инсультов).

Омега-6 способствуют здоровому функционированию мозга, помогают развитию кожных клеток, участвуют в процессе роста волос и костей, контролируют обмен веществ. Однако их избыток может быть опасным и способствовать ослаблению иммунитета, гипертонии и другим сердечно-сосудистым расстройствам, развитию воспалительных процессов и даже онкологии.

В последнее время наибольшее значение уделяют не отдельной концентрации омега-3 и омега-6, а их соотношению. Считается, что наиболее эффективным соотношением омега-3/омега-6 для профилактики заболеваний сердца, сосудов, костной ткани и онкологий является соотношение 1/1-5/1. В действительности достичь этого коэффициента достаточно трудно, так как в рационе человека обычно значительно преобладают омега-6 ЖК.

Исследование по определению уровня полиненасыщенных ЖК в крови позволяет получить представление о соотношении основных жирных кислот и оценить риски возникновения различных заболеваний и сбалансированность питания в отношении ЖК.

В каких случаях проводится исследование?

• профилактическое обследование;
• ишемическая болезнь сердца, инсульт, некоторые онкологические заболевания (опухоль поджелудочной железы, простаты и молочной железы);
• воспалительные болезни кишечника, резекции кишечника, муковисцидоз, недостаточность поджелудочной железы, тяжелая патология печени, длительное парентеральное питание, экстремальные ограничения диеты по каким-либо причинам;
• применение препаратов и пищевых добавок, которые содержат омега-3 и омега-6 ЖК;

Кто назначает исследование?

Врач-терапевт;

Врач-диетолог;

Врач-кардиолог;

Врач-онколог.

Какой биоматериал можно использовать для исследования

Кровь венозная

Для чего используется исследование:

• оценка баланса омега-3- и омега-6-полиненасыщенных жирных кислот в организме;
• оценка прогноза и течения сердечно-сосудистых, онкологических и ряда других заболеваний;
• оценка поступления в организм омега-3 и омега-6 жирных кислот на фоне диеты, приема лекарственных препаратов и пищевых добавок.

Условия и сроки получения результатов

Срок исполнения – 8 рабочих дней.

Прием биоматериала производится с Пн по Чт только в филиале МЦ «Асклепий», расположенному по адресу:

г. Владивосток, ул. Гамарника, 3б.

Результат заключения (отдельный файл в формате PDF)

Синонимы русские

Полиненасыщенные жирные кислоты, ЖК, Омега-3- и омега-6-полиненасыщенные жирные кислоты.

Синонимы английские

PUFA, Long-chain omega-3 and omega-6 polyunsaturated fatty acids.

Что означает результат

Определяемые параметры и референсные значения:

Линоленовая (ALA), эйкозапентаеновая (EPA), докозапентаеновая (DPA), докозагексаеновая (DHA), линолевая (LA), гамма-линоленовая (GLA), дигомо-гамма-линоленовая (DGLA), арахидоновая (AA) кислоты.

Расчётные индексы (омега-3 индекс и др.) и соотношения.

Обобщенная оценка мембранного и мобильного (липопротеидного и свободно-жирнокислого) пулов полиненасыщенных жирных кислот.

Референсные значения для каждого параметра отражаются автоматически в бланке результата.

Интерпретация результатов:

Пониженный уровень омега-3 и омега-6 ЖК свидетельствует о их низком содержании в рационе питания. Необходимо его корректирование. Наиболее богаты омега-3 жирная морская рыба (форель, лосось, скумбрия), водоросли, а также льняное масло. Омега-6 ЖК обнаруживаются в подсолнечном, соевом, маковом, кукурузном и других маслах.

Повышенный уровень омега-3 и омега-6 ЖК свидетельствует о их высоком содержании в рационе питания.

Что может влиять на результат?

• несоблюдение правил подготовки к исследованию;
• пол, возраст;
• сопутствующие заболевания;
• диета;
• лекарственные препараты;
• физические нагрузки